Старинный русский серебряный соусник (молочник к кофе или чаепитию). 1894 год, Москва. Отличное коллекционное состояние и изящная форма изделия. 

• Размер 8 х 4,5 см. 
• Вес 92 гр. 

Чаепитие на Руси

Первое упоминание слова «чай» в России относится к 1567 году, когда казачьи экспедиции привезли из Китая информацию о напитке «ча», который понравился российскому монарху. В 1618 году китайские послы подарили чай Михаилу Фёдоровичу Романову. С 1689 года, после заключения первого договора с Китаем, российские караваны начали привозить чай, который стал признаком статуса семьи. В 1763 году в Кяхте открылась первая чайная ярмарка, и к концу XVIII века чай составлял более 30% всей русской торговли. В XIX веке чайные заведения стали популярными, и мода на чай распространилась по всей стране. В 1814 году в Крыму был высажен первый чайный куст, а к 1885 году чайные плантации появились в нескольких южных областях. Москва стала центром чайной культуры, где москвичи пили чай в любое время, придавая ему особое значение. Чай стал важной частью русской традиции, и интерес к нему продолжал расти до 1917 года.

В наше время популярны электрические и комбинированные самовары, которые легко использовать дома и на даче. Угольный самовар, как и раньше, позволяет готовить чай с более насыщенным вкусом, так как в нем используется пар для нагрева заварника. Чайная церемония требует оформления стола из тонкого фарфора с элементами, такими как лимонница, сахарница и молочница. В 19 веке в Туле работало 30 самоварных фабрик, производивших до 120 тысяч изделий в год. Традиции заваривания чая включают использование чайника-буржуйки и специальные виды заварных чайников с конической формой. Чай мог завариваться с добавлением трав и ягод. Русский чайный стол включает самовар, заварной чайник, вазы для выпечки и сервиз из различных материалов, символизируя душевность и гостеприимство.